Gastronomia
40.00€Un volume (9,5×16 cm) di 433(-25) pagine. Cinquième édition. Revue, corrigée et augmentée par l’Auteur. Antica firma di possesso al titolo. Legatura in tutta pelle del tempo; dorso a nervi ornato e dorato; tagli rossi; perso il tassello di titolo, spellatura superficiale al piatto anteriore; peraltro condizioni molto buone. Interessanti […]
25.00€Un volume (25×35 cm) di 221 pagine, con le fotografie di Vincenzo Lonati. Tela editoriale con illustrazione applicata. Ottime condizioni (come nuovo). «Per immagini e parole la cucina dell’hotel Alpenroyal; oltre 70 piatti presentati dallo chef Felice Lo Basso; più di 120 etichette dei principali produttori di vini accompagnano le […]
70.00€Un volume (29×37 cm) di 231 pagine, con le opere in b/n a piena pagina degli 11 tra i più famosi fotografi del mondo. Cartonato editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni (come nuovo). «Questi fotografi di paesi diversi per cultura e tradizione, hanno saputo cogliere, affascinati, gli echi mediterranei di […]
20.00€Due volumi (24 cm) di 103 e 55 pagine, con foto a colori e disegni. Brossura editoriale illustrata, con dicitura: Regione Umbria, Ufficio Foreste ed Economia Montana. Ottime condizioni
- 22.00€
Un volume (20 cm) di 216 pagine. Brossura editoriale con titolo rosso alla copertina; dorso spaccato e con piccole mancanze. Nuova edizione “Interamente rifusa e rispondente alle ultime esigenze della donna”.
- 30.00€
Due volumi (19,5 cm) di XIX-880 pagine complessive. A cura di Mario Bonfantini. Brossure editoriali illustrate, nella collana Gli Struzzi (48/1 e 48/2), Ottime condizioni.
18.00€Actes di colloque de Bordeaux Octobre 1977, publiés suous la direction de A. Huetz de Lemps. Un volume (30 cm) di 199 pagine, con cartine nel testo. In lingua francese. Il primo tomo degli Actes era dedicato ai Vignobles français, questo Tome 2 ai Vignobles di Germania, Spagna e Italia. […]
- 15.00€
Un volume in 8vo quadrotto (25×18 cm) di 164 pagine, in gran parte con fotografie a colori. In lingua inglese. Tela editoriale con titolo dorato al piatto, vecchia sovracoperta originale (danneggiata e con mancanze) conservata all’interno.
- 35.00€
Un volume di 70 pagine su carta vergata, tela editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 21,5×30,5 cm. Minime tracce d’uso alla sovracoperta, per il resto ottime condizioni. Illustrazioni a colori nel testo. Volume di presentazione di questo vino piemontese a cura dell’associazione tra Produttori di Grignolino d’Asti.
- 20.00€
Facsimile dell’Edizione originale di Madrid, 1929. Un volume (21 cm) di 356 pagine; qualche angolo piegato). In lingua spagnola. Brossura editoriale illustrata. Un grande classico della cucina spagnola. “En su Guía del buen comer español. Inventario y loa de la cocina clásica de España y sus regiones , redactada a […]
- 27.00€
Testi di Massimo Alberini e Giorgio Mistretta; prefazione di Folco Portinari. Un volume in 8ivo (23 cm) di 383 pagine, con illustrazioni. Legatura editoriale in cartonato illustrato, con custodia in cartoncino illustrato (con qualche usura ai margini).
- 300.00€
Un volume (24 cm) di 169 pagine; qualche rara ingiallitura; una dedica alla pagina di titolo di un “Antonio” alla moglie perché ne “tragga utili consigli”. Brossura editoriale grigia con titolo alla copertina. Ottime condizioni. Edizione di sole 100 copie, come indicato al retro della pagina di titolo. -Vengono specificati […]
- 20.00€
Un volume (22 cm) di 135 pagine. Tela editoriale illustrata (dorso un po’ scurito).
- 30.00€
Opuscolo (22 cm) di 31 pagine; un timbro e qualche macchia alla pagina di titolo. Brossura originale (un piccolo difetto al lato). Raro opuscolo di una ditta tedesca di vini, sciroppi e liquori. In lingua francese.
- 33.00€
Un volume (12×19 cm) di 127 pagine, una incisione in antiporta. Brossura originale con titolo alla copertina. Ottime condizioni. Non comune.
20.00€Un volume (25×36 cm) di 224 pagine, con le fotografie a colori di Vincenzo Lonati. Tela editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni.
30.00€Un volume (22,5×31 cm) di 184 pagine, con le fotografie di Michele Tabozzi. Prefazione di Pierluigi Celli. Introduzione di Giacomo A. Dente. Cartonato editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni (come nuovo). «La sua cucina evoca il linguaggio familiare alla città di Roma – agnello, coda, fave, carciofi – ma completamente […]
60.00€Un volume di 330 pagine, tela editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 23,5×31 cm. Ottime condizioni. CXXX tavole a colori a piena pagina. Presentazione di Italo Tomassoni.
- 40.00€
Quattro fascicoli (25 cm) di complessive 603 pagine. Brossura editoriale. Ottime condizioni. Sesta serie, Vol V della pubblicazione dei Georgofili. Manca all’Uniba.
- 28.00€
Un volume di 148 pagine, cartonato editoriale con sovracoperta e custodia protettiva muta in cartoncino. Dimensioni: 22×27,5 cm. Ottime condizioni. Illustrazioni di Mauro Chessa. Introduzione di Emilio Lavazza, racconti di Gaetano Afeltra, Gaspare Barbiellini Amidei, Romano Battaglia, Isabella Bossi Fedrigotti, Vincenzo Buonassisi, Carlo Castellaneta, Enzo Fabiani, Roberto Gervaso, Giorgio Lazzarini, […]
- 25.00€
Un volume di XV-324 (e alcune pp di pubblicità) con figure nel testo. Una gora marginale nella parte finale del volume. Brossura editoriale (tracce d’uso, cerniera posteriore parzialmente fenduta). Terza edizione. Nella Biblioteca agraria Ottavi.
12.00€Un volume (20 cm) di 96 pagine, brossura editoriale. Una piega alla copertina anteriore, margini della brossura e delle pagine lievemente bruniti ma nel complesso condizioni molto buone. Versi di Belli, Dell’Arco, Trilussa, Chiappini, Marini, Pascarella, Zanazzo sul cibo, il vino e le osterie romane.
- 25.00€
Un volume (24 cm) di 127 pagine; illustrazioni. Brossura editoriale illustrata; nella collana Museo della Civiltà romana. Ottime condizioni.
- 22.00€
Un volume (25 cm) di 299 pagine, con 24 pagine di illustrazioni ed etichette di vini incollate. Tutta tela editoriale in cofanetto rigido illustrato (minima usura alla cuffia superiore). -Una delle famose opere di Canesi dedicate ai vini, con la caratteristica delle etichette originali applicate all’interno dei volumi.
- 10.00€
Collana “Hobby books”, 2. Un volume di 207 pagine, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 12×19,5 cm. Minime tracce d’uso. Numerose illustrazioni in b/n nel testo, 4 tavole in b/n e a colori fuori testo. Prima edizione.
- 20.00€
Un volume di 141 pagine, tela editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 23,5×28 cm. Minime tracce d’uso alla sovracoperta, per il resto ottime condizioni. Numerose illustrazioni e fotografie in b/n e a colori nel testo. In appendice una divertente sezione con ricette di cocktails creati da attori, cantanti, giornalisti e barmen […]
- 15.00€
Un volume (21 cm) di 165 pagine. Brossura editoriale con sovracoperta illustrata. Prima edizione. Ottime condizioni. La donna, la tavola, la scienza del saper vivere nella società dei Lumi.
- 30.00€
A cura di Gelasio Gaetani Lovatelli. Un volume in 4to (23×29 cm) di 173 pagine, con numerose illustrazioni a colori e in nero. Tela editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni.
11.00€Un volumetto (21 cm) di 79 pagine, con in fine una galleria fotografica a colori di 19 tavole fuori testo. Brossura editoriale illustrata. Ottime condizioni. Interessante e singolare studio sul cibo e San Francesco.
25.00€Un volume (21×26,5 cm) di 477 pagine, con numerose illustrazioni a colori nel testo. Coordinamento della redazione di Rossella Romani. Legatura editoriale rigida in cartonato illustrato. Ottime condizioni (come nuovo). «L’abbinamento cibo-vino secondo l’AIS (Associazione Italiana Sommelier), spesso basato sul “Metodo Mercadini”, cerca l’equilibrio tra le caratteristiche organolettiche del piatto […]
- 15.00€
In 16mo di 42 pagine + il GLOSSARIO EBRAICO-ITALIANO stampato su carta azzurra. Cartoncino editoriale. Al colophon: sono state stampate 311 copie numerate a mano con numeri arabi e 111 copie numerate a mano con numeri romani. Parole e atmosfere della cucina ebraica riprese da un documento domestico, conservato nell’Archivio […]
- 50.00€
Un volume di XVI-284 pagine, tela editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 24×28 cm. Strappi e mancanze alla sovracoperta, per il resto ottime condizioni. Illustrazioni in b/n e a colori fuori testo. Appendice sul vino lombardo con alcune pagine di etichette di vini applicate. Per peso e dimensioni è necessario l’invio […]