Informazioni sul libro
Editore: Bibliotheca Culinaria
Data: 2002
Luogo: Roma
HEINZ BECK.
30.00€
Descrizione
Un volume (22,5×31 cm) di 184 pagine, con le fotografie di Michele Tabozzi. Prefazione di Pierluigi Celli. Introduzione di Giacomo A. Dente. Cartonato editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni (come nuovo). «La sua cucina evoca il linguaggio familiare alla città di Roma – agnello, coda, fave, carciofi – ma completamente diverso nella sua espressione ed ispirato a concetti di leggerezza e delicatezza».
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
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