Informazioni sul libro
Autore: Aa.Vv.
Editore: Accademia Italiana della Cucina
Data: 2010
Luogo: Milano
Autore: Aa.Vv.
Editore: Accademia Italiana della Cucina
Data: 2010
Luogo: Milano
Collana “Itinerari di cultura gastronomica”. Un volume di 381 pagine, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 16,5×23,5 cm. Ottime condizioni. Illustrazioni in b/n nel testo. Una panoramica, divisa per regioni, dei piatti tipici preparati durante le festività religiose.

Un volume di 222 pagine + 16 pagine di illustrazioni ft. Similpelle editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni. Il lavoro di uno storico attorno alle vicende dei vini di Bordeaux, anche politicamente influenti, soprattutto nei rapporti tra Francia e Inghilterra.

…ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l’ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, précédé d’une notice par le baron Richerand, suivie de : la gastronomie, poème en quatre chants par Berchoux. Un volume in 8vo di 474 pagine. Bruniture diffuse lungo tutto il volume. Bella legatura […]
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