Informazioni sul libro
Autore: (Brillat-Savarin)
Editore: Charpentier
Data: 1844
Luogo: Paris
PHYSIOLOGIE DU GOUT,,,
125.00€
Descrizione
…ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l’ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, précédé d’une notice par le baron Richerand, suivie de : la gastronomie, poème en quatre chants par Berchoux. Un volume in 8vo di 474 pagine. Bruniture diffuse lungo tutto il volume. Bella legatura coeva in mezza pelle rossa, dorso a nervi con decorazioni dorate, tagli dorati. Bella edizione in notevole legatura d’epoca di un gran classico della gastronomia moderna.
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