Informazioni sul libro
Autore: TCI
Editore: TCI
Data: 1984
Luogo: Milano
Autore: TCI
Editore: TCI
Data: 1984
Luogo: Milano
Testi di Massimo Alberini e Giorgio Mistretta; prefazione di Folco Portinari. Un volume in 8ivo (23 cm) di 383 pagine, con illustrazioni. Legatura editoriale in cartonato illustrato, con custodia in cartoncino illustrato (con qualche usura ai margini).

Histoire de l’alimentation, du mobilier a l’usage des repas, du ceremonial et des divertissements de table chez les peuples anciens et les francais, precedee d’une etude sur les moeurs gastronomiques primitives et sur le role du repas dans la civilisation. Un volume in 8vo grande (16×26 cm) di VII-718 pagine, […]

Il più famoso ricettario americano del dopoguerra. Un volume in 8vo grande di (12)-849 pagine. Tela editoriale con sovracoperta illustrata (tracce di usura alla sovracoperta; una dedica all’occhiello). 4300 voci, con illustrazioni nel testo. Buonissima copia, senza sottolineature o usure.
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