Informazioni sul libro
Autore: Edourad de Pomiane
Editore: Albin Michel
Data: 1948
Luogo: Paris
BIEN MANGER POUR BIEN VIVRE. Essai de gastronomie théorique.
25.00€
Descrizione
Un volume (18,5 cm) di 334 pagine. Cartonato editoriale illustrato. Préface de Ali Bab : “indications précises et précieuses à connaître sur les qualités nutritives des différents aliments, leurs digestibilité, les procédés fondamentaux de leur préparation”. Ottime condizioni.
Prodotti correlati
- 20.00€
Un volume di 222 pagine + 16 pagine di illustrazioni ft. Similpelle editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni. Il lavoro di uno storico attorno alle vicende dei vini di Bordeaux, anche politicamente influenti, soprattutto nei rapporti tra Francia e Inghilterra.
- 45.00€
Prefazione di Piero Buscaroli. Un volume di XVI-328 pagine, con illustrazioni ft. Brossura editoriale. Ottime condizioni. Una delle migliori storie dei piaceri della tavola e dei loro significati sociali, dall’antichità al XX secolo.
- 21.00€
Un volume di 184 pagine; testo in italiano e inglese. Brossura editoriale (uno strappetto senza perdite)- Edizione fuori commercio per la Banca dell’Agricoltura. Ricette dal nobile passato (e presente)
- 22.00€
Introduzione di Luisa Bartolotti. 245 pagine. Illustrazioni in bn. Brossura editoriale. Ottime condizioni. I ricordi (e le ricette) culinarie di una famiglia dell’alta borghesia genovese, dagli anni 20 al dopoguerra.
