Informazioni sul libro
Autore: Michael Brander
Editore: Johnston & Bacon
Data: 1978
Luogo: Edinburgh & London
Autore: Michael Brander
Editore: Johnston & Bacon
Data: 1978
Luogo: Edinburgh & London
Un volume di 96 pagine, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 11,5×18 cm. Ottime condizioni. Numerose illustrazioni in b/n nel testo.

Recettes du Grand Siecle adaptées par Patrick Rambourg. Un volume di 348 pagine, con 12 illustrazioni fuori testo. In lingua francese. Brossura editoriale illustrata. Ottime condizioni. François Vatel (1631-1671) era il cuoco e maestro di cerimonie del principe di Condè. Si suicidò per il ritardo nella consegna di una fornitura […]

…ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l’ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, précédé d’une notice par le baron Richerand, suivie de : la gastronomie, poème en quatre chants par Berchoux. Un volume in 8vo di 474 pagine. Bruniture diffuse lungo tutto il volume. Bella legatura […]
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