Gastronomia
15.00€Un volumetto (19 cm) di 110 pagine, con illustrazioni nel testo. Brossura editoriale. Seconda edizione.
- 25.00€
Un volume (23 cm) di 254 pagine. In lingua spagnola. Brossura editoriale illustrata. Ottime condizioni.
- 20.00€
Un volume di 224 pagine, tela editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 15,5×20 cm. Ottime condizioni. Numerose fotografie a colori nel testo. Prefazione di Bruce Guimaraens. Traduzione di Raffaella Grasselli.
- 30.00€
Un volume (19 cm) di 140 pagine con 7 tavole di illustrazioni di cui 4 a colori. Brossura editoriale. Collection Rustica. Ottime condizioni. Bel manuale (graziose le illustrazioni a colori) per la produzione di bevande alcooliche dalla fermentazione delle mele, delle pere e di altri frutti. (Testo in francese).
- 50.00€
Un volume di VI-192 pagine. Tela editoriale con titolo al piatto (qualche usura alla legatura). Originally published as: Common-sense papers on cookery. “This book first appeared in 1877, and is comprised of a series of articles which had been published in Cassell’s Magazine. Contains the important elements and “first principles” […]
- 750.00€
Un volume in 4to (21×33 cm) di (24)-400 pagine. Testo su due colonne; capilettera incisi; dedicatoria ad Alessandro Spinola “Serenissimae Genuensis Reipublicae Ducis”. In lingua latina. Antiche piccole firme di possesso alla pagina di titolo; gora chiara alle prime pp; traccia di tarlo al margine bianco inferiore da p. 230 […]
- 80.00€
Deuxième edition entièrement refondue; avec 1 planche coloriée et 97 figures noires et coloriées. Un volume (13×20 cm) di 536 pagine, con le illustrazioni annunciate nel titolo. Tela editoriale, titolo al dorso ornato e dorato. Ottime condizioni per questo singolare studio sulla coprologia.
- 33.00€
In 12mo di IX-363 pagine, con 90 disegni. Tela editoriale (qualche usura)
- 15.00€
Opuscolo (24 cm) di 24 pagine. Brossura cartacea editoriale, con difetti al dorso e margini bruniti. Estratto da Il problema industriale italiano.
- 22.00€
Un volume (22 cm) di 159 pagine, con illustrazioni nel testo e alcune a colori ft. Firma dell’Autrice alla pagina di titolo. Tela editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni. La più completa antologia di ricette con il tartufo come protagonista.
- 15.00€
Un volume di 163 pagine, tela editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 22,5×24,5 cm. Ottime condizioni. Risgurdie figurate, numerose illustrazioni a colori nel testo. Fotografie di Vincenzo Lonati.
- 15.00€
Un volume (21 cm) di 173 pagine; illustrazioni in nero. Brossura editoriale illustrata,
- 33.00€
XIX-377 pagine. Brossura editoriale. Perfette condizioni. Importanti studi sull’opera di Rabelais, le sue chiavi di lettura, i richiami alchemici e filosofiche del Gragantua e Pantagruel.
- 15.00€
Un volume (19 cm) di (10)-115 pagine; ritratto di Rabelais in antiporta, varie illustrazioni fuori testo. Un po’ bruniti i margini. Cartonato non editoriale con carta fiorentina, tassello di titolo al dorso. Prima edizione.
- 30.00€
Un volume (22 cm) di 977 pagine, su papier bible. In lingua francese. Legatura editoriale in piena pelle rossa con titolo e fregi dorati al dorso e al piatto. Edizione numerata, fuori commercio, per i soci della Guilde du Livre, Ottime condizioni
- 20.00€
Un volume (22 cm) di 387 pagine. Illustrazioni in bn nel testo. Alla pagina di titolo un invio autografo dell’Autore (nome del destinatario biffato). Tela editoriale con sovracoperta illustrata, nella collana Cultura regionale. Condizioni molto buone.
- 350.00€
Prima edizione. Un volume (13×20 cm) di VIII-216 pagine. In barbe. Brossura coeva muta d’attesa. Ottime condizioni. “Fra le Memorie contenute in questo libro, due meritano di essere più distintamente conosciute. La prima è l’abbozzo di un sistema generale filosofico dell’arte agraria… L’ultimo ragionamento (pp. 159-216) è un discorso intorno […]
15.00€Un volume (25 cm) di 152 pagine, con illustrazioni a colori. In lingua inglese. Cartonato editoriale illustrato, con acetato protettivo. Ottime condizioni.
- 15.00€
Un volume di 158 pagine, tela editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 22×29 cm. Ottime condizioni. Numerose illustrazioni e disegni in b/n e a colori nel testo. Disegni di Antonio Tarantino, fotografie di Fabio Emilio Simion, preparazione dei piatti di Fabio Zago.
- 45.00€
Un volume (di due) di 12×20 cm, di XXIV-325 pagine. In barbe. Un foro al margine bianco inferiore alle prime cinque carte. Qualche fioritura sparsa. Brossura cartacea d’attesa del tempo. Solo il primo tomo di questa opera composta da due tomi.
- 20.00€
Un volume di 128 pagine, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 17×24 cm. Piccole abrasioni ai margini della brossura, per il resto ottime condizioni. Illustrazioni in b/n nel testo. Testi di Mario Ruocco. Ricette in lingua sarda (traduzione di Albino Pau) e italiana.
- 300.00€
Un volume in 12mo (9,5×15 cm) di (18)-280 pagine. Cartonato d’attesa settecentesco (qualche mancanza al dorso, qualche usura ai bordi). Importante riedizione del Satyricon con i passaggi “riscoperti” in un manoscritto recuperato durante l’assedio di Belgrado nel 1688, qui riproposti in corsivo per distinguerli nel testo. François Nodot annunciò la […]
- 20.00€
Un volume (22 cm) di 289 pagine. Testo latino a fronte. Tela editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni.
- 20.00€
Un volume in 4to (24×34 cm) di ca 160 pagine + 24 tavole a colori di Ennio Calabria. Un piccolo foro passante da tagliacarte alle prime venti carte. Traduzione e prefazione di Giuseppe Schito. Due testi di Ennio Calabria e Federico Fellini. Tela editoriale con sovracoperta illustrata (qualche strappetto marginale […]
- 15.00€
Un volume (19 cm) di 213-(10) pagine. Buona legatura coeva in mezza tela ad angoli. Condizioni molto buone.
- 27.00€
…raccolti da Cesare Guasti. Un volume di LXXXIII-347-(5) pagine. Brossura cartacea originale. In barbe. Qualche fioritura in fine; minime tracce del tempo. Dal sommario: Cicalata in lode della padella e della frittura; Ditirambo d’un bevitore assai brillo; Arringa contro la proposizione di fare un solo stravizio; In lode del cacio… […]
- 10.00€
Un volume di 127 pagine, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 14×20 cm. Ottime condizioni. Numerose figure in b/n nel testo.
- 18.00€
Un volume (22 cm) di 303 pagine. Prefazione di Gina Lagorio. Cartonato editoriale illustrato. Ottime condizioni. I vini dei Gaja.
- 14.00€
Un volume (20,5 cm) di 199 pagine, con illustrazioni ft. Modesta legatura in tutta tela, cui era stata applicata la copertina del libro (usurata). Libro interessante e non comune, ma in mediocri condizioni, soprattutto esterne: da considerarsi come COPIA DI LAVORO con i difetti indicati (no return).
- 19.00€
Un volume di 432 pagine, tela editoriale con titolo al dorso. Dimensioni: 16×22,5 cm. Minime tracce d’uso. Illustrazioni in b/n nel testo. Traduzione di Lydia Magliano. Prima edizione italiana.
- 45.00€
Un volume di 175 pagine, tela editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 24,5×28,5 cm. Ottime condizioni. Numerose illustrazioni in b/n e a colori nel testo, 1 tavola su foglio più volte ripiegato fuori testo.
- 45.00€
Estratto da Annali dell’Istituto d’igiene sperimentale dell’Università di Roma (Vol.1, Fasc. 1). Di 31 pagine (numerate 33-64) + 4 tavole ft su cartoncino in cromolitografia a tre colori. Seguono altri due studi di Alberto Scala: SULLA DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DELLA GELATINA ANIMALE…; poi dello stesso Scala: SUL VALORE DELLE DETERMINAZIONI ROSE […]