Gastronomia
16.00€Un volume di X-181 pagine, cartonato editoriale illustrato. Dimensioni: 12,5×20 cm. Ottime condizioni. Illustrazioni e fac-simile in b/n nel testo. Prefazione di Giovanni Vicentini.
- 55.00€
E.O. Un volume (21,5 cm) di 203-(5) pagine, strappetto marginale a due fogli. Brossura originale (dorso rifatto).
- 14.00€
Un volume (234 cm) di 283 pagine, con disegni a colori di Liberio Gozzini. Brossura editoriale illustrata. Ottime condizioni.
- 12.00€
Un volume (21 cm) di 111 pagine, con illustrazioni. Brossura editoriale illustrata. Ottime condizioni. Relazioni e contributi (anche di ricette) dalle regioni e zone produttrici di riso in Italia.
- 15.00€
Collezione “Les Inattendus”. Un volume di 190 pagina, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 14×21,5 cm. Minime tracce d’uso alla brossura, per il resto ottime condizioni. Prefazione di Daniel Prévost. A tavola con Alexandre Dumas, Flaubert, Balzac, Pierre Louys, Monet, Cocteau, Mallarmé, Colette, Proust, Cézanne, Dickens, Zola, Kerouac, Rabelais, Boccaccio, Swift, Tchekhov, […]
- 13.00€
Un volume (22 cm) di 69-(3) pagine, con alcuni disegni di Arnoldo Ciarrocchi. Brossura editoriale con titolo alla copertina. Molto buono.
- 10.00€
Un fascicolo (21 cm) di 176 pagine. Brossura editoriale illustrata. Nuova serie. Ideato da Mario Dell’Arco. Ottime condizioni.
- 10.00€
Un fascicolo (21 cm) di 143 pagine. Brossura editoriale illustrata. Nuova serie. Ideato da Mario Dell’Arco. Ottime condizioni.
- 10.00€
Un fascicolo di 49 pagine, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 13×21 cm. Invio alla pagina bianca, per il resto ottime condizioni.
20.00€Un volume (25×31 cm) di 379 pagine, con numerose illustrazioni a colori. Coordinatrice Rossella Romani. Legatura editoriale rigida in cartonato illustrato. Ottime condizioni. «Un libro che spiega compiutamente il vino e la sua produzione e che insegna il linguaggio tecnico per descrivere sensazione, aromi e sapori di questa antica bevanda».
20.00€Seconda edizione. Un volume (25×31 cm) di 403 pagine, con numerose illustrazioni a colori. Coordinatrice Paola Simonetti. Seconda edizione. Legatura editoriale rigida in cartonato illustrato. Ottime condizioni. «Un libro che spiega compiutamente il vino e la sua produzione e che insegna il linguaggio tecnico per descrivere sensazione, aromi e sapori […]
70.00€Un volume (14×22 cm) di XXXIV-878 pagine, con 14 illustrazioni a colori fuori testo. A cura di Emilio Faccioli. Legatura editoriale in tela con sovracoperta illustrata e acetato protettivo, nella collana I Millenni. In custodia rigida illustrata. Ottime condizioni.
- 15.00€
Un volumetto (17 cm) di 190 pagine; a fogli ancora chiusi. Brossura cartacea editoriale con titolo alla copertina (due timbri di prezzo) nella Biblioteca Universale.
40.00€Un volume (19 cm) di VIII-164 pagine. Quarta edizione riveduta ed aumentata. Tutta tela editoriale con titolo alla copertina, nella Biblioteca agraria Ottavi. Ottime condizioni.
- 110.00€
…discorso letto dal professore N.N. nella Pontificia Università di Bologna li 7 luglio 1823 in occasione che pubblicamente conferivansi le lauree nella facoltà fisico-matematica. -Un volume (12,5×19,5 cm) di 51-(1) pagine. Cartonato moderno. Ottime condizioni. Prima edizione di questo curioso breve saggio nel quale si danno indicazioni sulla costruzione delle […]
- 15.00€
Un volume di 94 pagine, cartone editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 18,5×24 cm. Ottime condizioni. Numerose illustrazioni in b/n e a colori nel testo.
- 200.00€
…Ouvrage indispensable aux cuisiniers et cuisinières ainsi qu’aux maitresses de maison. Un volume (20 cm) di XXX-854 pagine, “contenant 250 gravures sur boix pour la démonsration et 20 planches en chromolithographie”. Una gora alle prime due pagine, qualche fioritura sparsa, peraltro condizioni molto buone. Legatura moderna in tutta similpelle rossa […]
- 22.00€
Ristampa anastatica della prima annata della pubblicazione L’Enotecnico, 1893-94. Un volume (24 cm) di 388 pagine. Brossura editoriale rossa con titolo dorato alla copertina. Ottime condizioni. Antonio Carpenè (1838-1902) fu enologo e chimico, ed è considerato l’inventore del prosecco. Mazziniano, partecipò ad alcune importanti battaglie risorgimentali. Scienziato di spirito positivista […]
- 20.00€
Un volume di 222 pagine + 16 pagine di illustrazioni ft. Similpelle editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni. Il lavoro di uno storico attorno alle vicende dei vini di Bordeaux, anche politicamente influenti, soprattutto nei rapporti tra Francia e Inghilterra.
- 15.00€
Un volume di 146 pagine, brossura editoriale con sovracoperta illustrata. Dimensioni: 17×24,5 cm. Ottime condizioni. Illustrazioni in b/n e a colori nel testo. Un panorama sull’ispirazione letteraria che viene dal gusto, dai sapori e dai profumi nel corso della storia.
- 42.00€
Un volume (17 cm) di di XXII-383 pagine. Bella legatura editoriale in tela arancione con cornice ai piatti, titolo e medaglione dorati. Nuovelle édition. 4° mille. Preface de Théodore de Bainville. Ottime condizioni.
- 20.00€
Edizione anastatica (con una prefazione di Giulio Giannetti) dell’edizione originale del 1897. Un volume di (12)-54 pagine. Brossura editoriale.
12.00€Opuscolo (21,5 cm) di 35 pagine. Brossura cartacea editoriale con titolo alla copertina. Primo migliaio. Condizioni molto buone.
- 45.00€
Opuscolo (27,5 cm) di 17 pagine, con 5 foro in nero nel testo. Brossura cartacea editoriale con titolo alla copertina (pieghe, margini scuriti). Estratto dal Bollettino della Camera di Commercio di Foggia. Descrizione della origine e dello sviluppo dell’industria delle lumache in Capitanata, con singolari foto di venditori di lumache […]
- 20.00€
Un volume (21 cm) di 77 pagine. Brossura editoriale con titolo alla copertina, nella collana Roma perduta ritrovata da Mario dell’Arco (III). Ottime condizioni.
- 70.00€
…accresciuta nuovamente dall’istesso autore, con alcune avvertenze di San Bonaventura ai confessori. -Un volume (18×24 cm) di XII-320 pagine, una tavola ripiegata ft con Capitalis Luxuriae Arbor. Cartonato coevo con tassello di titolo al dorso, usure e un’etichetta al dorso. Di notevole interesse e curiose le Esortazioni. Per esempio: Alla […]
- 25.00€
Un volume (24 cm) di 190 pagine, con alcune illustrazioni in nero. Brossura editoriale (una firma di possesso, una macchia), Non comune.
- 33.00€
Un volume in 4to (24×28 cm) di 205 pagine. Sulla pagina di destra le fotografie a colori di Lisio Plozner, a sinistra la descrizione dell’uva e del vitigno. Tela editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni.
- 25.00€
Un volume di VIII-206 pagine, brossura editoriale illustrata. Dimensioni: 17×24 cm. Ottime condizioni. Un libro destinato in particolare ai viticoltori e a coloro che operano nel settore della trasformazione e della commercializzazione dei prodotti vitivinicoli, con l’intento di indirizzarli verso la produzione di vini di qualità e di offrire utili […]
- 25.00€
Un volume (19 cm) di 207 pagine, figure nel testo (+ Annonces dell’editore in fine). Tela editoriale con titolo e fregio alla copertina, nella Bibliothèque scientifique des aide-mémoire. Condizioni molto buone.
- 22.00€
Introduzione di Luisa Bartolotti. 245 pagine. Illustrazioni in bn. Brossura editoriale. Ottime condizioni. I ricordi (e le ricette) culinarie di una famiglia dell’alta borghesia genovese, dagli anni 20 al dopoguerra.
- 18.00€
Un volume di 256 pagine. Illustrazioni. Tela editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni.