Informazioni sul libro
Autore: A cura di Elena Loewenthal
Editore: Carucci
Data: 1989
Luogo: Roma
Il ghetto, l’archivio, la cucina
15.00€
Descrizione
In 16mo di 42 pagine + il GLOSSARIO EBRAICO-ITALIANO stampato su carta azzurra. Cartoncino editoriale. Al colophon: sono state stampate 311 copie numerate a mano con numeri arabi e 111 copie numerate a mano con numeri romani. Parole e atmosfere della cucina ebraica riprese da un documento domestico, conservato nell’Archivio Terracini e spiegate da Elena Loewenthal, specialista (tra l’altro) di gastronomia. Di notevole interesse anche il glossario.
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